鱼香肉丝的做法（荤菜

pxbsag · 发表于 2014-5-7 22:08:19

材料：里脊200克，冬笋100克，泡发木耳30克，泡椒30克，大葱一段，姜1小块，蒜3瓣
调料汁：白糖15克，醋5ML，酱油5ML，高汤或水50ML，水淀粉25ML

做法：
1、里脊切成丝，用少许淀粉、一点盐腌一下
2、泡发的木耳切丝，冬笋切丝，泡椒切碎，葱切葱花，姜蒜切碎，调料汁的材料全部混合
3、锅烧热后倒油，下腌好的肉丝炒散
4、肉丝发白后，加入泡椒碎、姜蒜碎和葱花
5、随后加入木耳丝和冬笋丝翻炒
6、将调料汁倒入锅中，翻炒至汁收浓即可出锅

jiemoon · 发表于 2014-7-2 17:45:57

标题亮了！！！荤菜:lol:lol:lol

fko · 发表于 2014-7-12 14:42:24

好帖就是要顶

cavewrt · 发表于 2014-7-12 14:42:46

真心顶

nrtcq54 · 发表于 2014-7-12 15:15:27

难得一见的好帖

djikb · 发表于 2014-7-12 14:59:50

说的非常好

yug · 发表于 2014-7-12 14:57:34

很好哦

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