剁椒烤鲮鲫鱼

龄安康蒂 · 发表于 2013-9-7 10:00:22

研究发现，一周吃不到一次鱼的人，患轻微忧郁症的比例，比常吃鱼的人高，因为鱼肉中的EPA及DHA都可以消除忧虑，预防精神抑郁。总之，吃鱼可以让人更年轻、更健康、更聪明。再忙，也不要忽略吃鱼... 成，想起吃就赶紧吃... 没时间，就选简单的方法... 要不，现在就结网捕鱼... 哈哈，要年轻，至少吃鱼可以自我完成，冲进厨房，不需要刀法没有技巧，只需要简单和新鲜，以轻松闲逸的心态坚持执著，想要年轻，还会那么难么？
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材料：鲮鲫鱼、黄酒、剁椒、姜丝、胡椒、两片柠檬、盐、油。
做法：1、洗干净鲮鲫鱼，去掉表面的鱼鳞，鱼的内外都抹些盐；
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2、平底锅内涂薄薄一层油，鱼入锅，每面各煎2分钟；
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3、鱼身两侧及鱼腹涂黄酒、剁椒、姜丝、胡椒、表面再放两片柠檬，用锡纸包严；
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4、烤箱预热220度，上下火烤20分钟；
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5、揭开锡纸吃吧，鲮鲫鱼经过烤制，肉本身会有油脂出来，搭配剁椒柠檬的味道，真是好极了。
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走在你心中 · 发表于 2013-9-7 10:00:22

看到这帖子真是高兴！

词林昌 · 发表于 2014-8-12 18:27:00

好帖就是要顶

广氘均 · 发表于 2014-8-12 17:56:43

真心顶

飞船功 · 发表于 2014-8-12 18:13:17

说的非常好

繁国武 · 发表于 2014-8-12 18:10:39

很好哦

繁国武 · 发表于 2014-8-12 18:34:11

拿分走人呵呵，楼下继续！

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