再介绍一种海鳗鱼的吃法----咸鳗鱼烧茄子

mepvh · 发表于 2013-9-7 10:13:24

原料：
咸海鳗鱼2条、茄子1条、韩式辣酱、辣味酱各1大勺、蒜末少许、生抽少许、黑胡椒少许
做法：
1、茄子切段后纵切片，咸鱼用水泡一晚上洗净，切段（因为鱼干很薄,所以看起来是片状）
2、茄子先用油煎煎,盛出来，咸鱼也用少许油煎煎,倒入蒜末炒香。
3、调料用1小碗水调匀,倒入锅里，沸腾后倒入茄子很咸鱼,汁水收干即可。

豆豆鱼 · 发表于 2013-9-7 10:13:24

无回帖，不论坛，这才是人道。

ntzvu · 发表于 2014-7-15 14:17:01

好帖就是要顶

lsdyh · 发表于 2014-7-15 14:05:16

顶顶多好

lsdyh · 发表于 2014-7-15 14:16:06

真心顶

常乐敏 · 发表于 2014-7-15 14:11:44

难得一见的好帖

常乐敏 · 发表于 2014-7-15 13:32:43

LZ真是人才

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