豆瓣鲫鱼

飞鱼灬之翼 · 发表于 2013-4-9 21:19:19

豆瓣鲫鱼
主料：鲫鱼三条
配料：胡萝卜，青豆，葱，姜，蒜
做法：
1 鲫鱼去掉鳃和鳍，开膛去内脏，洗净
2 胡萝卜切丝，葱切段，姜。蒜切成末
3 将油烧沸，把鲫鱼抹干水分，下入油锅炸到五成熟时捞出，再下入油烧沸，下入胡萝卜丝，青豆，葱，姜蒜末，炒出香辣味，再放入鲫鱼，酱油，醋，糖和味精，烧开后移用小火焖熟，用淀粉调稀勾芡，装入盘中，即可。。味道鲜美

张水鱼 · 发表于 2014-7-23 13:49:23

楼主是超人

weiweiniu · 发表于 2014-7-23 14:23:36

好帖就是要顶

天听我笑 · 发表于 2014-7-23 13:35:33

顶顶多好

饿鱼头 · 发表于 2014-7-23 14:14:54

真心顶

饿鱼头 · 发表于 2014-7-23 13:26:34

难得一见的好帖

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