烤鱼制作方法

omwooO · 发表于 2013-9-8 21:10:50

罗非两条，刮鳞、开膛破肚，用钢刷刷净腹中黑膜，沿着鱼脊将鱼破成两半，撒盐、姜粉、酒、糖、胡椒粉，给鱼做一下按摩，使之入味。
烤盘铺上锡纸，包好，用锡纸可以防粘，清理起来也很方便。烤箱175度预热。
韭菜一根根洗净，剪成两段，平铺在烤盘上，将鱼放在烤盘中，刷一层由蚝油、酱油、蜂蜜、鲜味汁调成的酱汁，均匀地撒上孜然粉、辣椒粉。
将鱼带盘放进预热好的烤箱中。

飘渺浮云 · 发表于 2013-9-8 21:10:50

看到这帖子真是高兴！

hk521 · 发表于 2013-10-12 21:34:21

强烈支持楼主ing……

skII · 发表于 2013-10-21 22:17:35

强烈支持楼主ing……

钓鱼与鱼 · 发表于 2015-9-8 17:14:16

新手路过学习

波澜不惊 · 发表于 2015-9-8 16:36:34

好帖就是要顶

密云红鲤 · 发表于 2015-9-8 16:54:43

顶顶多好~~~~~

油焖大虾 · 发表于 2015-9-8 16:39:26

说的非常好.....

风随鱼动 · 发表于 2015-9-8 16:57:13

回贴看贴是一种美德

杨宠 · 发表于 2016-4-25 15:54:50

哈哈!太好笑了

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