【特色】水煮鱼的做法

权辛丰 · 发表于 2013-9-7 10:13:58

水煮鱼的做法的做法简单是美食杰热菜菜谱菜谱里的常见菜，水煮鱼的做法口味属于麻辣味，做法属煮菜类，但怎么做水煮鱼的做法最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道水煮鱼的做法吧~~
材料：新鲜淡水鱼1条黄豆芽或绿豆芽1把生菜1棵芹菜2根香菜2根
调料：
花椒1大把干辣椒段1大把盐1小勺鸡精1小勺胡椒粉1小勺淀粉1大勺蒜瓣5粒切片姜片10片葱段6段料酒50毫升郫县豆瓣酱1大勺辣椒粉1大勺蛋清1个清水500毫升
作法：
1、把鱼片成薄薄的鱼片，然后用胡椒粉、蛋清、料酒、5片姜片、3段葱、淀粉和盐来腌制20分钟
2、炒锅内倒入适量油烧热，然后放入剩下的姜片、蒜片、1半的花椒和1半的干辣椒段爆香，待香味出来后放入豆瓣酱一起翻炒

爱你木子丽 · 发表于 2013-9-7 10:13:58

看到这帖子真是高兴！

xxffa · 发表于 2014-8-16 11:55:36

很不错

冒个泡crz · 发表于 2014-8-16 12:23:55

楼主是超人

馥豪银 · 发表于 2014-8-16 12:41:03

顶顶多好

xxffa · 发表于 2014-8-16 12:17:20

难得一见的好帖

方也轲 · 发表于 2014-8-16 12:39:57

说的非常好

鲤顿 · 发表于 2014-8-18 10:53:14

很不错

索马里密码 · 发表于 2014-8-18 11:39:11

顶顶多好

渔家乐垂钓园 · 发表于 2014-8-18 10:55:44

真心顶

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